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いも麹 芋 寒造り 1.8L | 国分酒造 | 酒専門店鍵や。いも麹 芋 寒造り 26度 1,800ml。いも麹 芋 26度 720ml【国分酒造】【芋焼酎】 | 国分酒造 | 山中酒店。明治維新の頃の仕込みを再現！さつまいも100％の芋焼酎『現代の名工』でもある、国分酒造の安田宣久 杜氏が、文献をもとに\"明治維新当時に飲まれていた焼酎を再現しよう\"と取り組んだ特別な芋焼酎「維新の一滴」。明治維新の頃、芋焼酎は各家庭で造られており、当時は芋焼酎に使われる米(麹)の割合は、ほんのわずかでした。「維新の一滴」では、米麹の割合をわずかに抑えて仕込みましたが、こちらの「いも麹 芋 寒造り」では、「維新の一滴」で使用しているわずかな量の米麹を使用せずに、\"いも麹\"を使用し仕込みました。国分酒造では通常の芋焼酎は秋頃(お盆過ぎ～年内まで)に造りますが、こちらの商品は、極力温度が低い状態で乳酸発酵をさせるために、年が明けて、最も寒さが厳しい時期に造ります。そのため「芋焼酎 いも麹 芋 寒造り」といいます。ちなみにラベルの「寒造り」という文字は、安田杜氏が書いた書体です。「いも麹」焼酎の元祖である国分酒造・安田杜氏が、明治維新当時の仕込みをもとにチャレンジした、渾身の芋焼酎をどうぞお楽しみください。※極少量の生産のため、無くなり次第終了となります。原材料：芋麹、さつまいも常圧蒸留 / 26度他のサイトへも同様に出品しておりますので、ご注文のタイミングによっては売約済となり、取引きキャンセルさせていただく可能性もございます。ご了承ください。。国分酒造株式会社 － トップページ -。焼酎 森伊蔵。村尾 焼酎 6本セット。☆激安☆箱付・希少品・翠波峰16年（未開栓）。☆魔王 焼酎 1.8L 新品未開封3本セット☆。Y☆村尾 焼酎 1800ml 2本。佐藤　焼酎　かめ。千代泉 泡盛 360ml。茅台。フラミンゴオレンジ 720ml